Quelques unes des thématiques évoquées lors des soirées du cercle du vin :

Les vins et spiritueux :
 Le Champagne
 Le Calvados
 Le Cognac
 Le Bas Armagnac
 Le Bourgogne
 Le Médoc
 Le Pomerol
 Le Margaux
 Le Saint-Emilion
 Le Sauternes
 Le Pauillac
 Les Cotes de Castillon
 Les vins blancs du Médoc
 Le Chateauneuf du Pape
 Le Madiran
 Les Corbières
 Les rosés de Provence
 Angélus
 Cheval blanc
 Evangile
 Gazin
 Canon
 Cos d’Estournel
 Latour
 Lafite
 Palmer
 Clos de Jaugueyron
 Les vins mutés (Banyuls, Rivesaltes)
 Les bières
 Les Wodkas
 Les Whiskys
 Les Gins
 Le Xérès
 Le Porto
 Les liqueurs créoles
 Les Rhums agricoles de Martinique
 La Grappa
 Les vins en biodynamie

Les pays :
 L’Argentine
 La Sicile
 La Belgique
 L’Italie
 La Suisse
 Le Mexique
 L’Allemagne
 Le Portugal
 L’Afrique du Sud
 Le Chili
 L’Australie
 La Hongrie
 La Nouvelle Zélande

La cuisine :
 Les poissons
 Les gibiers
 Le foie gras sous toutes ses formes
 Les viandes
 Les épices
 Le pain
 La pâtisserie boulangère
 Les légumes oubliés
 Le Haricot sous toutes ses formes
 Le café
 Les fromages affinés
 Les desserts
 La truffe
 Le caviar
 L’œuf sous toutes ses formes
 L’huile d’olives (France et étranger)
 Les agrumes
 Les fruits et légumes en folie
 Les gratins (aux légumes, au poisson, aux fruits)
 Les petits fours
 Les cocktails dînatoires
 La cuisson des poissons
 Les cours de cuisine

Mais aussi :
 Les cigares,
 L’initiation au billard, au golf,
 La dégustation de différentes eaux minérales (la Chateldon « Auvergne », la Bling « Etats-Unis », la Llanlyrr « Pays de Galles », la Voss « Norvège »)

Quel bel accord, d’ambiance de personnes, d’humeur, de lieu ! Les vins et les mets, c’est d’abord le partage, la communication qui permet de s’évader, de rêver, de voyager en tout quiétude.

Dégustation tous les ans du primeur environ 40 propriétés en dégustation à étiquette cachée.

Les voyages œnologiques et culinaires : Toscane, Sicile, Bourgogne, Médoc, Pomerol, St Emilion, Sauternes.