Donnafugata, cette belle maison familiale « ces ambassadeurs siciliens dans le monde » Leur seule vérité, la qualité.
Leur talent, c’est de savoir marier la qualité, l’authenticité, la tradition au modernisme.

Leurs vins

Mille e Una Notte, je dirai la noblesse du Nero D’avola dans toute sa splendeur avec un magnifique mariage d’autres cépages. Quelle intensité, profondeur surprenante, un bouquet aux doux parfums de notes balsamiques et florales. Un vin de structure, de caractère, de subtilité, d’une attaque suave, gourmande, d’une belle puissance, mariant tout en finesse, l’acidité aux tanins. Un vin de promesse.

Ben Rye, quelle personnalité ! Une complexité extraordinaire, une fusion de douceur de sapidité, de la fraîcheur, l’arôme intense d’abricot et de pêche d’une finale longue, un vrai feu d’artifice.

La famille Rallo « Donnafugata » né en Sicile, plus de 150 années d’expérience. La locomotive de la Sicile

Les vins de Donnagugata ont su charmer par la subtilité, déployant un feu d’artifice de fruits, dont l’opulence en est exquise, terriblement séduisant et charmeur.

Ce vin, une exception de pureté, s’exprime tout en rondeur avec une élégance exceptionnelle, tapissant le palais, d’une douceur exquise. Une véritable quintessence.

VIN ROUGE

MILLE E UNA NOTTE (rouge contessa Entellina DOC)

Cépage Nero D’avola et quelques autres cépages
Vinifié en cuve inox et élevé en barriques de chêne français neuve 14 à 16 mois et affiné en bouteilles 24 mois.
Le nero d’avola en couleur est rouge rubis. Nez expressif, de fruits mûrs, notes balsamique, de fleurs de violette et note de tabac. Belle structure d’une grande personnalité. Des tanins fins et élégants. Une splendeur

TANCREDI (Rouge Contessa Entellina DOC)

Cépage Nero d’avola et cabernet Sauvignon
Vinifié en cuve inox, élevé en barrique de chêne de 1 année de 12 à 14 mois et affiné en bouteille 18 mois.
Très beau mariage entre le nero d’avola et le cabernet sauvignon. Notes mentholés, notes de cacao, réglisse, cerise noire, myrtilles. Ample belle fraîcheur et persistance.

SHERAZADE (rouge Nero d’avola Sicilia IGP)

Cépage Nero d’avola
Vinifié et élevé en cuve inox.
Couleur rouge rubis et des notes violettes, belle concentration. Beaux fruits rouges, notes balsamiques et minérale. Fruits des bois, cerise noire, et notes de cacao. Beau volume et tanins soyeux.

SEDARA (rouge Sicilia IGT)

Cépage Nero d’avola et un assemblage de quelques autres cépages.
Vinifié et élevé dans des cuves en ciment.
Rouge rubis, nez intense, tabac, épices et notes minérale. Belle équilibre en bouche de fruits rouges, mûres et griottes. Une finale persistante.

VIN BLANC

ANTHILIA (blanc sicile IGP)

Cépages Catarratto et Ansonica, selon les années il y a un mélange avec d’autres cépages.
Très belle personnalité, fruits et fleurs, rond et élégant. Pêche blanche. Doux, gras et soyeux.

VIGNA DI GABRI (blanc contessa Entellina DOP)

Cépage Ansonica. Selon les années, il y a un assemblage avec d’autres cépages.
Vinifié en cuve inox, élevé 10% en barrique de chêne français neuf.
Parfums intenses et élégants. Notes de miel, fleurs d’acacia. Très complexe. Belle fraîcheur, longueur.

LIGHEA (blanc, Zibibbo Sicilia IGP)

Cépage Zibibbo (moscato d’alessandrie).
Vif, lumineux, belle couleur. Des arômes de fleurs blanches et d’acacia, des notes minérales, pêches, agrumes, miel, belle structure et fraiche.

VIN DOUX

BEN RYE (passito Di Pantelleria Vin doux)

C’est un vin blanc liquoreux disposant de l’AOC Passito di Pantelleria. Pantelleria est une petite île au large de la Sicile. Le Passito est obtenu à partir de la méthode du passerillage, qui consiste à vendanger le raisin en sur-maturité et à le laisser sécher sur des clayettes pendant plusieurs semaines. Ainsi, la grappe se déshydrate en procurant une concentration maximale en sucre et en fruit. Il se déguste frais en apéritif, pour accompagner les desserts ou comme vin de méditation. Très belle bouteille.
Cépage : Zibibbo (moscato d’alessandria)
Ce vin a une extraordinaire personnalité, une belle couleur ambrée brillante. Des notes d’abricot, pêche, sensation de figues sèches, miel, des herbes aromatiques et des notes minérales. Une complexité de douceur, gras, soyeux, une longueur

KABIR (Bianco Naturel Doux Moscato di Pantelleria DOP)

Cépage Zibibbo (moscato d’Alexandrie).
Vinifié et élevé dans des cuves inox et affiné 4 mois en bouteille.
Très élégant, équilibré. Arômes de melon, écorce d’orange, de roses, miel. Soyeux, belle fraîcheur.
Très beau mariage avec les fromages, desserts de fruits